المكان يحدد فاتورتك أكثر مما تظن
الثلاجة تعمل بإخراج الحرارة من داخلها إلى الهواء المحيط، فكلما كان محيطها أسخن، عمل الضاغط أطول واستهلك أكثر. لهذا فإن وضعها بجانب الفرن أو الغسالة أو أمام نافذة تدخل منها شمس الظهيرة قرار مكلف يومياً وليس مجرد تفصيل ديكوري. إن اضطررت إلى قربها من الفرن، اترك مسافة قدر المستطاع أو ضع فاصلاً عازلاً بينهما. تجنب أيضاً وضعها في زاوية مغلقة تماماً أو في شرفة غير مكيفة أو مستودع حار، فمعظم الثلاجات مصممة للعمل ضمن مدى حرارة محيطة معين، وخارجه يضطرب أداء المجمّد تحديداً. المكان المثالي هو الجدار الأبعد عن مصادر الحرارة والأقرب إلى منطقة التحضير.
مسافات التهوية واتجاه فتح الباب
اترك فراغاً خلف الثلاجة وعلى جانبيها وفوقها ليمر الهواء، فالمكثف يحتاج إلى سحب هواء بارد وطرد الساخن، ودليل المصنّع يذكر الحد الأدنى المطلوب لكل موديل. حصر الثلاجة داخل خزانة محكمة دون فتحات تهوية هو أشهر خطأ في المطابخ المفصّلة، ونتيجته ضاغط يعمل بلا توقف. انتبه أيضاً إلى اتجاه فتح الباب قبل الشراء لا بعده: الباب الذي يصطدم بالجدار أو يفتح في وجه الممر يجعل استعمالها اليومي مزعجاً. كثير من الموديلات تسمح بعكس اتجاه الباب، فاسأل عن ذلك عند الشراء. وتأكد أن الباب يفتح بزاوية كافية لسحب الأدراج الداخلية بالكامل، وإلا فلن تستطيع استعمال نصف سعتها.
الاستواء والانتظار قبل التشغيل
بعد وضعها في مكانها، اضبط استواءها بالأقدام الأمامية القابلة للدوران بحيث تميل قليلاً إلى الخلف، فهذا يساعد الأبواب على الانغلاق تلقائياً ويمنع تسرب البرودة. الثلاجة غير المستوية تصدر اهتزازاً وضجيجاً وقد يتسرب منها ماء التصريف. الأهم من ذلك: إذا نُقلت الثلاجة مستلقية أو مائلة، فاتركها واقفة بضع ساعات قبل تشغيلها، لأن زيت الضاغط قد يكون دخل إلى أنابيب التبريد ويحتاج وقتاً ليعود إلى مكانه. تشغيلها فوراً بعد نقل مائل هو سبب معروف لأعطال مبكرة في الضاغط. اقرأ الدليل، فبعض المصنّعين يحددون مدة انتظار معينة بحسب طريقة النقل.
أول أربع وعشرين ساعة
شغّلها فارغة أولاً ودعها تصل إلى درجة الحرارة المستقرة قبل تعبئتها بالطعام، فوضع مشتريات كاملة في ثلاجة دافئة يجعلها تعمل بأقصى طاقتها لساعات. امسح الداخل بماء فاتر مع قليل من صودا الخبز لإزالة رائحة التصنيع، وجفّفه. ثبّت درجة الحرارة على المستوى الموصى به في الدليل، وتحقق منها بميزان حرارة صغير بدل الاعتماد على أرقام لوحة التحكم وحدها. من الطبيعي أن تسمع أصوات تمدد وطقطقة في الأيام الأولى. وإذا كانت مزودة بصانع ثلج أو موزع ماء، فتخلص من أول كميات الثلج والماء بعد التوصيل، ثم سجّل تاريخ الشراء واحتفظ بالفاتورة وبطاقة الضمان في مكان تتذكره.
